2019年8月15日(木)

生産者:安芸高田市吉田町 木坂 浩基さん 41歳

JA広島北部青ネギグループの一員として、水耕栽培の青ネギを作っている。
比較的時間をかけて生長するよう栽培をコントロールし青ネギ本来の味を追求している。
10年前に後継者として妻と共に農業を始めた。生産者の高齢化が進むなか、やりがいのある仕事なので若い人たちにも目を向けて欲しいという。


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JAグループ広島