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JR広島駅周辺 穴場の店

鉄板・お好み焼き らいぱち


「肉玉そば」650円
・そぞ製麺所の生麺 広島わしらの結晶ソース



こてじゅう光町店


「ソバ肉玉」780円(税別)
・ひまわりフーズの蒸し麺 カープソース



FUWATTRO(フワトロ)


「広島のお好み焼き(肉・玉・そば入り)」800円(税別)
 +ハラペーニョトッピング100円(税別)
・磯野製麺の生麺 オタフクソース(専門店用)



鉄板・お好み焼き らいぱち

  • 広島市東区上大須賀町14-3
  • 082-576-4539
  • 営・11:00~14:00/17:00~23:00 休・日曜日

こてじゅう光町店

  • 広島市東区光町2-6-1
  • 090-9462-5010
  • 営・17:00~翌2:00(日曜~24:00) 休・なし

FUWATTRO(フワトロ)

  • 広島市南区大須賀町10-7
  • 082-261-6022
  • 営・18:00~翌2:00(L.O.) 休・不定休

スペシャルな海鮮お好み焼き

にかいのてっぱん キッチンK


「特Kスペシャル」1,280円
・ブラックタイガー、モンゴウイカ、オムレツ、シソ
・升萬食品の細生麺 オタフクソース(専門店用)




TAKASAGOMARU広島本店


「贅沢海鮮焼き」2,100円(税別)
・天使の海老(クルマエビ)、バナメイエビ、スルメイカ、タコ、カキ(広島県産)
・升萬食品の極細生麺 オタフクソース



広島風お好み焼き 鉄板焼 常太郎


「細井スペシャル」1,200円(税別)
・モンゴウイカ、イカスミソース、ネギ
・石本商店の生麺 オタフクソース(常太郎用)



にかいのてっぱん キッチンK(ケイ)

  • 廿日市市下平良1-3-34
  • 0829-31-6464
  • 営・11:30~14:00/17:30~22:00L.O.
    休・月曜日

TAKASAGOMARU広島本店

  • 広島市東区二葉の里3-5-7 GRANODE HIROSHIMA 2F
  • 082-263-0787
  • 営・11:00~15:00/17:00~23:00
    休・不定休

広島風お好み焼き 鉄板焼 常太郎

  • 広島市南区稲荷町5-26
  • 082-263-5400
  • 営・18:00~23:00(L.O.22:30 土曜日22:00)
    休・日曜日、祝日

竹屋町かいわい

お好み焼 元祖八昌


「そば肉玉」800円
・磯野製麺の生麺 ミツワソース




お好み焼き nacca(ナッカ)


「肉玉そば」700円+チーズトッピング150円
・磯野製麺の生麺 オタフクソース(専門店用)
・レッドチェダーチーズ



お好み焼き・鉄板焼き 五一


「肉玉そば」700円
・原田製麺の脱脂胚芽生麺 オタフクソース(スパイスをプラス)



お好み焼 元祖八昌

  • 広島市中区竹屋町5-21
  • 082-243-8776
  • 営・10:30~15:00頃(麺が無くなり次第終了)
    休・日曜日、祝日

お好み焼き nacca(ナッカ)

  • 広島市中区南竹屋町9-25
  • 082-240-7007
  • 営・11:00~14:00/17:00~21:00
    休・日曜日、祝日

お好み焼き・鉄板焼き 五一

  • 広島市中区富士見町9-18
  • 082-542-0088
  • 営・11:30~14:00/17:30~21:00
    休・月曜日、第3日曜日(翌月曜日営業)

宮島街道沿線の店

お好み焼き としちゃん


「肉玉そば」750円
・麺のゆで時間50秒、ハリガネ状態で使用
・山本食品の生麺 オタフクソース



生地なし焼き ぐう畜


「そば肉玉」600円
・生地がないお好み焼き
・升萬食品のゆで麺 オタフクソース(レギュラー+辛口)にガーリックをブレンド



鉄板焼・お好み焼 花子 宮島口店


「レモン国泰寺焼き」900円
・豚トロと広島産レモンを使ったお好み焼き
・升萬食品の細ゆで麺 カープソース



お好み焼き としちゃん

  • 広島市西区庚午北3-21-2
  • 082-271-9999
  • 営・11:00~21:00 休・木曜日(祝日の場合前日水曜日)

生地なし焼き ぐう畜

  • 広島市佐伯区楽々園4-1-20
  • 082-578-6508
  • 営・11:00~14:00/17:00~22:00 休・月曜日

鉄板焼・お好み焼 花子 宮島口店

  • 廿日市市宮島口1-12-7
  • 0829-30-8758
  • 営・11:00~14:00L.O./17:00~21:00L.O. 休・不定休

芸術の秋に食べたいお好み焼き

ひろしま府中焼き・鉄板焼き ますひろ 上八丁堀店


「肉玉そば(府中焼き)」780円
・牛100%ミンチ肉から出る油だけで麺と生地をパリパリに
・ゆで麺(メーカーは企業秘密) カープソース



お好み焼 どい


「お好み焼(関西流)+そば玉」550円+100円
・広島&関西流のお好み焼きを提供
・姫太郎(岡山県)の蒸し麺 オタフクソース(専門店用)



お好み焼き 鉄板焼き 壱(いち)


「肉玉そば」750円
・磯野製麺の生麺 オタフクソース2種(専門店用・辛口)をブレンド
・ハラペーニョ、紅ショウガはかけ放題



ひろしま府中焼き・鉄板焼き ますひろ 上八丁堀店

  • 広島市中区上八丁堀3-4
  • 082-211-1166
  • 営・11:00~14:00/17:00~22:00
    休・なし

お好み焼 どい

  • 広島市南区松川町1-7
  • 082-264-6281
  • 営・11:00~14:00/17:00~21:00(土曜日は昼のみ)
    休・日曜日、祝日

お好み焼き 鉄板焼き 壱(いち)

  • 広島市中区加古町5-14
  • 082-246-7335
  • 営・11:00~22:00L.O.
    休・なし

3時台・4時台 不定期コーナー

お好み焼き界の名物ブロガー・細井謙一教授と、八谷しおりリポーターがコンビを組んで広島県内のお好み焼き店を訪ね歩き、おいしさの秘密を解き明かします。


【リポーター】細井謙一


【リポーター】八谷しおり


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