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料理人 道浜 征司
ゾーナ・イタリア
西区古田台2-10-29
電話番号:082-527-2311
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春キャベツのミネストローネハマグリと菜の花の白ワイン蒸し 白身魚添えサバと大根のアラビアータかぼちゃのニョッキ 鶏肉としめじのクリームソース
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牛バラ肉のフレッシュトマト煮込みサツマイモとサンマのリゾット豚肉とナスのトマト煮込みサーモンとアボカドのクリームスパゲティ
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豚ロースカツレツのフレッシュトマトソース白桃とモッツアレラの冷製パスタエビとヤリイカのオレンジマリネ豆たっぷりパスタ
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牛肉のタリアータ 彩野菜とプチトマトのソースおさかなのソーセージキッシュ海老のタリアテッレ グラタン仕立てサワラのソテー アサリと菜の花のソース
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根菜とレンズ豆のスープもやしとしらすのピッツァ風ブルスケッタ鶏肉とカボチャのクリームスパゲティジャガイモとサーモンのガレット
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ホタテとブロッコリーのサラダ白身魚とズッキーニのカルピオーネサーモンのカルパッチョ ヨーグルトのソースポルペットーネ〜イタリア風肉団子〜
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フレンチトーストとアスパラガスのサラダ仕立てスペアリブのカチャトーラ風しらすと白菜のボンゴレビアンコショートパスタとハナッコリーのクリームサラダ
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鶏肉と焼き野菜の温製サラダカニとトマトのライスコロッケサーモンと茸のグラタン ココット焼きアボカドムースと海老のタルタルのコルネ
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夏野菜のカポナータ カレー風味アジと焼きナスの香味野菜冷製パスタ豚肉と3種の豆の煮込みイタリア風チキン南蛮
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エビとタコのガーリック炒め 〜初めての人も安心メニュー〜牛肉のモッツァレラ包み焼き きのこクリームソース 〜パパ大好き!愛情料理〜数の子とハマグリのスパゲッティ 〜お正月の後、うれしいレシピ〜豚肉と野菜のイタリア風チーズ鍋 〜アイデア鍋料理〜
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きのこと海老のブルスケッタ 〜キノコを使った料理かつおのステーキ アンチョビソースサンマのトルティーノ キノコサラダ添えスズキとアサリのアクアパッツァ
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チーズ巻きチキン ブルスケッタ添えアジと夏野菜のカポナータ海鮮ボンゴレ・ビアンコミラノ風カツレツ
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豚肉のペッパーソース煮鶏肉のイタリア風南蛮漬けボロネーゼソースのパスタ鯛の白ワイン蒸し キャベツのクリーム煮添え
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イタリア風ブリ大根栗のニョッキ 白いボロネーゼ鶏肉のマスタード風味 焼マッシュポテトイタリア風エビチリ
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夏のトマトソーススパゲッティ牛肉のサラダ仕立て いちじくソースエビとほうれん草のトマトクリームパスタ冷製ナポリタン
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鶏肉のピカタ カポナータ添え春キャベツとベーコンのペンネ カルボナーラ風鶏肉の狩人風煮込み菜の花とハマグリのリゾット
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サーモンのカツレツ かぶのクリームソース秋刀魚のベッカフィーコかぼちゃのニョッキ マスカルポーネソース真鯛のピザ風トマト煮込み
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イタリア風豚肉のソテー 夏野菜マリネ添え鶏肉とスモークチーズのパスタアジとナスのソテー フレッシュトマトソース白身魚の生ハム巻き ローマ風
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マグロと菜の花のサラダ仕立て     
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