愛知県でキャベツをしていた夫妻は平成25年12月に世羅町へ移住しキャベツとブロッコリーの栽培を始めた。世羅地域は水稲が中心で東さんも集落の田んぼを守るため米作りも行う。 初めての土地での生活でも地域のみんなが受け入れてくれるので感謝しているという。
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河内町宇山地区の農業生産法人で栽培が始まったばかりのアスパラガスを担当する。自身も東広島市の研修制度を受けて新規就農したばかり。宇山地区をアスパラの産地に育て、若者が農業で働ける場を作りたいという。
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9年前に会社員から農家に転身。冬から春にかけて特産のいちご、夏は多品目の野菜を作って市場や飲食店、産直市に出荷している。消費者の意見を栽培に取り入れたり、畑の土の栄養分を数値化したりと独自のスタイルで農業に取り組む。農業に興味を持つ若い人たちの受け皿にもなりたいという。
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