県内の女性酪農家たちで構成する「ときめき隊」を紹介します。 番組主題歌を担当する広島出身の姉妹デュオ「Mebius」が府中市上下町の池田牧場で酪農体験をし、 コロナ禍で学校給食などの需要が減り、大きな打撃を受けた酪農を応援します。
タグ：女性 畜産
呉の地元食材を使ったレシピを開発している広島国際大学医療栄養学科の内藤萌さん、市川春菜さん、今村千裕さんを紹介します。「広甘藍（ひろかんらん）」を使ったフルコースを考案。 食材を活かしたメニューを開発することによって、地域を身近に感じているといいます。 JA呉と地元農家が食材の提供などで協力しました。 学生たちは「まだ知らない食材がたくさんある。（活動を通して）広めていきたい」と想いを語ります。
タグ：女性 野菜
三原市で白ネギを栽培する藤本奈央さん（31）を紹介します。 就農4年目。父の誠さん（61）と母の眞弓さん（57）とともに池ちゃん農園を経営。 2018年、豪雨により両親の白ネギ畑の半分が水没したことがきっかけで、歯科衛生士を辞め就農。 SNSで農業の魅力も発信します。 「自分に何かできることはないかと一番に思い、私がやるしかないと決意した」と両親への思いを語ります。
尾道市生口島でレモンを栽培する松尾孝範さん（46）、恵さん（38）夫婦を紹介します。 就農4年目。柑橘栽培のため同市内から移住。高齢化が進むこの地域を盛り上げたいと耕作放棄を借りて栽培しています。 地域からの信頼も徐々に厚くなり、栽培面積を増やしています。 恵さんは「若い移住者が増え、いろいろな人と共存していける知己を作ることで自分たちの役割が果たせる」と想いを語ります。
タグ：男性 柑橘
