水耕栽培で青ねぎを作る「クリーンカルチャーグループ」のメンバー。同グループの研修生を経て２年前に独立した。「あおいちゃん」という商品名で九州から関西まで出荷されている。独特の臭みが少なく食べやすいのが特徴。クリーンカルチャーのメンバーは３０〜４０歳代が中心で意欲的に農業に取り組んでいる。
