生産者:安佐南区川内 上村 隆介さん 33歳 

川内特産の広島菜を作る。生育段階の日照不足で成長が心配されたが、収穫期を迎えて例年通りの大きさになった。
収穫後は近くにあるJA広島市 広島菜漬センターに持ち込み漬物に加工される。肥沃な川内の農地はどんな野菜もよく育つといわれ、広島菜は筋の少ない柔らかいものができる。



放送動画再生

タグ:野菜 男性

生産者:安佐南区川内 高岡 秀昭さん 29歳

農業を始めて5年。祖父が野菜を作って来た畑で広島菜やほうれん草などを作る。
川内地区の農家は互いに情報を共有しながら産地のブランド力を高めている。
宅地化が進む地区にあって、畑を残していくことの大切さを感じている。



放送動画再生

タグ:野菜 男性

JAグループ広島