2020年4月9日（木）

生産者：安芸高田市甲田町　田坂　秀雄さん　５０歳

水耕栽培で青ネギを生産するクリーンカルチャーグループに所属。脱サラして3年前に就農した。
当初は周囲の反対もあったが、新規就農を多く受け入れて来たグループの支えもあり、自分の農場を持つことができた。専用の選果場があり、分業化が図られているので生産者は栽培に専念できるメリットはあるという。水耕栽培の青ネギは刺激が少なくサラダでも食べられるのが特徴。