生産者:三原市小泉町 岡田 和樹さん 30歳

「ふるさとで自然と関わりながら暮らしていきたい」という思いから農家になって5年目。
小泉町特産の里芋などを作っている。
小泉ブランドの里芋栽培は40年以上続いているが、高齢化などで最盛期と比べ生産者が激減した。
ブランドを守り次の世代につなげていくため小泉さといも生産組合の組合長に就任。
自身は自家製の肥料などを使い栽培方法にもこだわりがある



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