2017年7月20日（木）放送

佐伯地域特産「佐伯長なす」を作る生産者組織の代表として生産だけでなく異業種と交流して加工品や商品開発にも取り組む。
地元小学校に出向いて長なす栽培の指導も行う。
特産を守り次の世代に受け継いでいくことに力を注いでいる。