生産者 JAアグリ三次研修2年目 福分 健太さん 32歳

三次市でアスパラガスを作る夫婦の物語。
規格外のアスパラガスでシフォンケーキ・お茶を作りイベントやWEBで販売もしている。
学生レポーターの加藤さんが収穫も体験。関心を寄せる「食品ロス」について、現場の思いを聴く。

【学生レポーター 広島経済大学1年 加藤愛理】





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