三次市でアスパラガスを作る夫婦の物語。 規格外のアスパラガスでシフォンケーキ・お茶を作りイベントやWEBで販売もしている。 学生レポーターの加藤さんが収穫も体験。関心を寄せる「食品ロス」について、現場の思いを聴く。 【学生レポーター 広島経済大学1年 加藤愛理】
乳牛50頭ほどを育てる新舎さん一家。 飼料代が高騰する中、酪農へのやりがいを語ってくれました。
合鴨農法を取り入れる西谷さん。 この春から息子の遼さん（18）もお手伝い。 家族で協力して田植えをする姿にカメラを向けました。
タグ：男性 米
三原市で白ネギを栽培する藤本奈央さん（31）を紹介します。 就農4年目。父の誠さん（61）と母の眞弓さん（57）とともに池ちゃん農園を経営。 2018年、豪雨により両親の白ネギ畑の半分が水没したことがきっかけで、歯科衛生士を辞め就農。 SNSで農業の魅力も発信します。 「自分に何かできることはないかと一番に思い、私がやるしかないと決意した」と両親への思いを語ります。
タグ：女性 野菜
夫婦で農業を始めて３年目。ふたりとも会社勤めをしていたが、高宏さんの誘いで就農した。祖父から譲り受けた農地で柑橘類を栽培している。 「祖父や地域のみなさんが築き上げて来た農地を自分たちが守っていくことで、地域をみかん色に染めたい」と高宏さん。ふたり思いをひとつにしてこれから歩んでいきたいと話す。
タグ：男性 果実
５０年続く実家の久井牧場で就農。子どもの頃は興味がなかったという農業。精肉会社に勤めた後、実家を継いだ。 牛に関わる仕事に縁があると感じている。数々の賞も受賞してきた伝統ある農場で、将来は過去の経験を活かして販売まで手がけて行けたらと思いを語る。
タグ：男性 畜産
実家の柑橘農家の後継者になって１年目。小学校の頃から畑に行ったり選果の手伝いをしていたので農業に興味を持っていた。 大学の農学部を卒業後、一旦は銀行に就職。その後、青果店で１年働き故郷で就農した。銀行や青果店で様々なことを学び、それがこれから生かされると感じている。 地域の農地を守るために、自分たちの手で整備しつないでいけたらと目標を語る。
代々続いてきた柑橘農家の後継者になって３年目。農業は自分次第で収入も上がり、そこにやりがいを感じるという。父親は、仕事がはかどるようになり助かっているという。 ただ「父の仕事の１/１０も出来ていないのであらためて尊敬する部分がある」と先輩でもある父親のもとで、日々の仕事をこなす毎日。
実家は専業の柑橘農家で昨年４月に後継者として就農した。農家になることを意識したのは高校生の時で、大学では果樹全般について学び、その後は果樹研究所などで試験・研究をしてきた。これまでに培って来た技術や知識を活かして、良質の柑橘を作ることが一番だと言う。
タグ：柑橘 男性
実家の柑橘農家を継ぐために家族とともに帰郷して４年。現在は経営も任され様々な柑橘を栽培している。 高齢化や兼業が進んで産地の今後が心配されるなか、作れなくなった他の生産者の畑を借り受け、新たに苗を植えるなどして農地を守っている。
