生産者:世羅町 坂口 宙さん 30歳

24歳で大阪から帰郷し地域の農事組合法人に就職した。 主に米、アスパラ、大豆などを生産する。実家も非農家で農業に全く関心がなかったが、作物が育って収穫する楽しさを感じるという。農業体験イベントも受入れ消費者との交流も図る。
農業を他の仕事と同じように職業として始める若い人が増えたらという。



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生産者:尾道市向島町 沖本 訓宏さん 49歳

向島町は生産量日本一を誇るわけぎの産地。周年栽培されているが寒さが増してくる季節が最も美味しくなる。青ネギと違い球根(種球)で作るため良質な種球選びが出来を左右する。主にぬたで食べることが多いが消費拡大のため、生産者も様々な食べ方の提案をできるよう工夫を凝らしている。



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