生産者:庄原市 上田 効さん 29歳

脱サラ後、1年間の就農研修を受け4月から農業を始めた。作るものはアスパラガスと産地化を進めるミニトマト。アスパラガスは研修と同時進行して準備を進め、すでに収穫が始まっている。新しいハウスの建設も前職の土建業の知識と技術を活かして自分たちで建てている。やった分だけかえって来る農業は魅力的という。



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生産者:庄原市 栗本 省吾さん 48歳 

高野町特産のアスパラガスを栽培。高野町はビニールハウスで栽培するため雨にあたらずきれいなアスパラガスが収穫できる。栽培に欠かせない水も源流地域で澄んだ水を使っている。特に春先のアスパラガスは春芽と呼ばれ柔らかく甘みを感じる。アスパラガスに限らずさまざまな野菜が作れる産地を受け継いで行く後継者のひとり。



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タグ:野菜 男性

生産者:庄原市 西城町 仁井 慎介さん 31歳

農業歴9年。西城町特産の青ネギを栽培する。「ヒバゴンネギ」 というブランドで生産される土耕栽培の青ネギは独特の香りが強い。
なにも分からないところから始めた農業でも辛いと思ったことはないという。若い生産者が増えるための仕組みも考えている。



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タグ:野菜 男性

生産者:庄原市 東城町 渡邊 諒さん 22歳

東城特産の菊を生産する。父親も菊を作る生産者ながら後継者ではなく、独立した経営を希望して新規就農した。少しでも若い人が集まって活気のある地域になればと将来は法人化を目指す。 



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