江田島市は花の産地。出荷先の広島市場に近く、鮮度を保ったまま出荷できるため、花屋に届いたあとも比較的花持ちが良いという。作っているものはトルコギキョウ。冠婚葬祭用に安定した需要も江田島市でも生産する農家が徐々に増えて来た。 就農3年目の田中さんは「とにかく質の良いものを作ることしか考えていない」と毎日の作業に取り組んでいる。
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就農7年目。倉橋特産のトマトと周年でカット用の青ネギを栽培。 大学卒業後に茨城にある農業専門学校で野菜作りを学び、父親が続けて来た農業を守りたいという思いから島に戻って来た。 倉橋には若手の生産者が多く、心強いという。
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