生産者：江田島市江田島町　高橋　康治さん　３３歳

静岡県出身。江田島市が行っている新規就農者研修を受けて独立。
特産のキュウリを出荷している。
出荷先の広島市場に場所が近く、鮮度が良いものが店頭に並ぶ。
歴史のある産地を守っていくことで恩返ししたいという。