選択されている地域 / 野菜 / 果物など: 男性

生産者:三原市大和町 田坂 信太朗さん 47歳

25年間、広島市内でバーテンダーとして働き今年2月から農業を始めた。母親の実家にある米を作らなくなった田んぼで野菜を作ろうとJAに相談に行ったことがきっかけになった。話を聞くうち農業に興味が湧き、農家に転身することを決意。
日々の農作業をこなしながら人の生活の基本になる食べ物を作っているという自覚が芽生えてきた。JA広島中央管内で産地化が進む白ネギの出荷を迎える。



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タグ:野菜 男性

生産者:東広島市志和町 井上 龍二郎さん 42歳

11年前に脱サラして農業を始めた。志和町にある実家の土地を使って起業を考えたとき、農業に行き着いた。
東広島市園芸センターで研修を受け、主に小松菜やちんげん菜、いちごを栽培している。農業の経験がなかった奥さんも作業を手伝うようになり、農業で生活できる目処が立ってきた。農業は毎日の小さな積み重ねが成功する基本だと感じている。



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タグ:その他 男性

生産者:庄原市高野町 中市 圭祐さん 26歳

子牛を産ませて出荷する和牛繁殖農家。高野町は比婆牛の産地として知られる。勤めていた会社を辞め、今年4月に祖母がひとりで守ってきた繁殖農家を継いだ。いつ出産が始まるか予測が難しいなど生き物相手の苦労がある。過去には優良な和牛を育てることから「中市ブランド」と呼ばれていた時期もあり、それを目指して高野町全体の和牛農家を底上げしていけたらという。



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タグ:畜産 男性

生産者:庄原市高野町  藤長 友樹さん 33歳

高野町特産のだいこんを作る生産者。5年前に大工から転身して農家になった。黒ボクといわれる火山灰土で作るだいこんはキメが細かく美味しいと評価が高い。子育てが落ち着き奥さんも一緒に農作業を行っている。自分たちが手本になって、新しくだいこんを作ってみたいという若い人たちが増えることを期待している。



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タグ:野菜 男性

生産者:世羅町 坂口 宙さん 30歳

24歳で大阪から帰郷し地域の農事組合法人に就職した。 主に米、アスパラ、大豆などを生産する。実家も非農家で農業に全く関心がなかったが、作物が育って収穫する楽しさを感じるという。農業体験イベントも受入れ消費者との交流も図る。
農業を他の仕事と同じように職業として始める若い人が増えたらという。



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タグ: 男性

生産者:尾道市向島町 沖本 訓宏さん 49歳

向島町は生産量日本一を誇るわけぎの産地。周年栽培されているが寒さが増してくる季節が最も美味しくなる。青ネギと違い球根(種球)で作るため良質な種球選びが出来を左右する。主にぬたで食べることが多いが消費拡大のため、生産者も様々な食べ方の提案をできるよう工夫を凝らしている。



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タグ:野菜 男性

生産者:三次市四拾貫町 福永 丈也さん 34歳

実家の農業を継ぐのが嫌で東京の大学を卒業して会社勤めをしていた。しかし、都会の生活の中で息苦しさを感じ始めた時、浮かんだのが故郷の姿だった。32歳で会社を退職し帰郷。実家の農地で野菜を作り始めた。就農にあたって静岡県の農大で栽培技術を学び、年間30品目の野菜を作ることを目指す。備北地域の生産者と連携しながら将来的には東南アジアにも販路を広げたいと夢を語る。



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タグ:野菜 男性

生産者:三次市布野町 丸山 英彰さん 34歳

高校卒業後、広島市内から千葉の大学へ進学。卒業後は東京で飲食業に関わっていた。布野町には祖父母の家と農地があったが、祖父が亡くなり農地も荒れていた。その農地を復活させたいと32歳の時に家族とともに広島に戻り県立農大で農業の基礎を学び、今年4月に布野町で就農した。荒れた農地を開墾し白ネギやセロリなどを栽培している。



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タグ:野菜 男性

生産者:安佐南区 山本 真也さん 36歳

5年前に新規就農し沼田町戸山地区で主に水菜を作っている。イギリスに留学し造園関係の勉強をしていた。その時に農村の風景を残すことの大切さを感じ、農業を始める決意をした。戸山地区には若手の新規就農者が多く心強いという。
「自分たちが普通に農業をやって行けば自然と農村の風景も守っていける」という。



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タグ:野菜 男性

生産者:北広島町 岩本 晃臣さん 47歳

約30年前に芸北地域で栽培の始まった特産のりんごを生産する。自営業を経て7年前に就農。もともとあったりんご園を引き継いだ。少しでも長い期間出荷出来るように20品種以上のりんごがある。
ジュースやジャム、干しりんごなどの加工品も作り、年間を通して芸北りんごの味を楽しめるように工夫している。先輩たちが築いた産地を守って行きたいという。



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タグ:果実 男性

JAグループ広島