【もやしの混ぜ焼き】
1．もやしは洗う。
2．ベーコンは5mm幅に切る。
3．長いもはすりおろす。
4．ボウルに小麦粉、すりおろした長いも、卵、水、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせる。
5．もやし、ベーコン、刻み青ネギ、かつおぶしを（4）に加えて混ぜ合わせる。
6．フライパンに油を熱し、（5）の生地を流し入れ、フタをして弱火で3分焼く。フタを外して裏返し、さらに3分焼く。
7．焼きあがったら、ソースとマヨネーズを塗り、青のりを散らしたら、できあがり。

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【とろろ昆布の味噌汁】
1．お椀にとろろ昆布と青ネギの小口切りを入れる。
2．だしを温め、味噌を溶きいれる。
3．（1）に（2）を注ぎ入れたら、できあがり。

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