【ワカメのにんにく炒め】
①ワカメは洗って一口サイズに切る
②切り干し大根も洗って戻して一口サイズに切り、ニンニクはみじん切りにする
③フライパンへオリーブオイルとニンニクを入れて香りが出るまで炒め、切り干し大根とワカメをしっかり炒める
④ワカメが色が変わるまで炒めたら、醤油、塩、胡椒をして完成

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【手羽元とワカメの蒸し煮】
①ワカメは洗って大きめに2.3センチ幅で切る。新玉ネギはスライスする。
②フライパンへ手羽元を並べてその上に玉ねぎを散らしてを調味料をかけフタをして5分中火で加熱する
③5分後にワカメをのせて更に5分フタをして加熱したら完成

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