【がっつり豚バラ丼】
①玉ネギは繊維に沿って7～8mm幅の薄切りにする。
　ニラは3～4cm幅に切り、葉と根部分に分ける。
②豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
　ビニール袋に入れ、砂糖・酒・醤油・片栗粉の順番に揉み込んで下味をつける。
③ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
④耐熱ボウルに玉ネギ、ニラの根元、②を入れて混ぜ合わる。
　ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで３分加熱する。
　一旦取り出し、ニラの葉部分を加え、豚肉をほぐすように混ぜ合わせる。
　再度ふんわりラップをかけ、更に電子レンジで３分加熱する。
⑤丼にご飯を盛り、④をかける。その上に温泉卵を割り入れて出来上がり。

【エノキとノリの簡単スープ】
①鍋に水、顆粒鶏がらスープ、オイスターソースを入れて火にかける。
②エノキダケは石づきを落とす。フォークを使って根元をほぐし、3等分に切る。
　白ネギは斜め薄切りにする。青ネギは小口切りにする。
　ビニール袋に韓国のりを入れ、揉んで細かくする。
③①が沸いたら、②のエノキダケ、白ネギを加えて２分程煮る。
④器にスープを注ぎ、韓国のり、青ネギを散らす。白煎りゴマをひねりゴマにしてかけ、できあがり。

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