①オリーブオイルと牛乳を合わせる
②ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ①を入れ少しずつ加えしっかり練る
③練り終わった生地をラップで包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
④③の生地を打ち粉を使いフライパンの大きさに合わせて丸く伸ばす
⑤テフロンのフライパンに伸ばした生地を入れ、オリーブオイルを回しかけたら火をつけ中火にして
フタをして焼き色が付くまで焼く
⑥裏返してトマトソース、チーズをのせフタをして中火で約5分焼く
⑦仕上げにバジルを散らして完成

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