1.玉ねぎはみじん切り、ハムは好みの切り方で切る
2.フライパンにサラダ油をしき、１を軽く炒める
3.火が通ったらバターを加え溶かしご飯を入れ炒める
4.ご飯を油でコーティングする感じになるよう様子を見てサラダ油を追加し、炒める
5.塩コショウをし、麺つゆを鍋肌から加え全体を混ぜ調味する
6.卵３つを溶き、別のフライパンでその半量を薄く焼き、
炒めたご飯を半分入れ巻きながらお皿へのせる
7.小さめの別鍋で生クリームとパセリを入れ沸かし少し煮詰める
8.オムライスにかけて完成

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