１.フライパンにオリーブオイル20mlを入れて、塩、コショウで下味をつけたサーモンの皮目部分だけを
　　ソテーする。
２.きのこをそれぞれカットしておく。
３.フライパンにオリーブオイル20mlを入れてきのこを炒める。塩、コショウで味を調えて、仕上げにニンニクみじん切り
　を加えて軽く炒める。
４.ブロッコリーは3分ゆでておく。
５.バターとアンチョビを鍋に入れて、アンチョビを崩しながら火を入れ、香りが出てきたら火を止める。
６.クッキングシートを広げ、中央にブロッコリー、きのこ、プチトマト、サーモンを置く。
　　バターのソースをかけてタイムを乗せ、包んで両端を縛る。
７.オーブントースターで約8分焼く。
８.器にのせ、サワークリームを添える。

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