①熱したフライパンにベーコンを入れ軽くソテーし脂をだしてから牡蠣を入れ軽く焼く

②アサリと白ワインを①に入れてフタをして蒸し焼きにする

③野菜をそれぞれ一口サイズに切る

④フライパンから牡蠣を取り出し野菜を入れて炒め合わせる

⑤温めておいた牛乳を加え沸かす

⑥バターと強力粉を練り合わせて入れ、とろみをつける

⑦生クリームを入れ、塩胡椒で味を整えたら完成

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