１.アボカドを縦半分に切って種を取る。少し中身をすくい出しておく。
２.ゆでタコは小口切りにする。しめじは石づきを取って小房に分けておく。
３．フライパンにバターを入れてしめじを良く炒める。
４．タコを加えて炒め、アボカドを加えさらに炒める。
５.塩・コショウで味を調え、火を強めてさっとしょうゆを回しかける。
６.くりぬたアボカドに炒めた具を入れて、チーズを振る。
７.オーブントースター又はオーブンで２～３分焼く。

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