1．もちは2cmの角切りにする。
2．キャベツは大きめのざく切りにする。
3．ブロッコリーは小房にして、塩ゆでする。
4．ほうれん草は5cmの長さに切る。
5．タマネギはスライスする。
6．ベーコンもスライスする。
7．フライパンにもちを並べ、炒るように焼く。
8．鍋にバターを熱しスライスしたタマネギを炒める、
9．タマネギに火が通ったら、ベーコンを加えて炒める。
10．（8）に小麦粉をまぶし、牛乳を入れてひと煮たちさせる。
11．ひと煮たちしたら、固形コンソメを入れ、キャベツとほうれん草を加える。
12．とろみが軽くついたら、茹でたブロッコリーともちを加え、少し煮込む。(3～4分程度)
13．もちがやわらかくなったら、できあがり。

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