◇店名：農縁たねまき
- https://nouentm2020.base.shop/
◇店名：庄原ジビエ工房
- https://shobaragibier.stores.jp/
◇店名：れもんだにのうえん
- 尾道市瀬戸田町垂水レモン谷
- 090-1686-9428
- ※レモン体験は１月～４月平日限定（要予約）
◇店名：SOIL Setoda KURA / LIVING
- 尾道市瀬戸田町瀬戸田254-2（KURA）
尾道市瀬戸田町瀬戸田257（LIVING）
- 0845-25-6511
◇店名：レモンカフェ 汐待亭
- 尾道市瀬戸田町瀬戸田425
- 0845-25-6572
- ※月曜休み
◇店名：わがしと
- 廿日市市地御前1-2−14
- 082-920-4566
◇店名：パティスリー楓
- 広島市佐伯区千同1-14-20
- 050-5530-1167
- ※水曜休み
◇店名：カフェ＆ブッフェ ディッシュ パレード
- 広島市南区松原町 1-5
ホテルグランヴィア広島２F
- 082-262-1132
- ※カレーパンは２日前までの予約が確実
◇店名：Comer Mucho（コメルムーチョ）
- 広島市南区宇品西 6-2-4
- 082-569-5223
- ※木曜休み
※平日は午後５時～
※日曜のみ午後１2 時～午後 2 時半も営業
※11/26・27はイベント出店のため休み
◇店名：御菓子所高木十日市本店
- 広島市中区十日市町1-4-26
- 082-231-2121
食欲応援！簡単ヘルシーレシピ
- 【エビとレタスのカレー炒飯】
＜材料＞２人分
温かいご飯 ４００ｇ
卵 ２個
むきエビ ８～１０尾（正味約１２０ｇ）
レタス ２～３枚（正味１００ｇ）
長ネギみじん切り 1/２本分（３０～４０ｇ）
ニンニクみじん切り 小１かけ分（約３ｇ）
＜エビ下味＞
日本酒、片栗粉：各小さじ１
「味の素®」：２ふり（７０ｇ瓶）
＜調味料＞
「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞：大さじ1（７.5g）
カレーパウダー：大さじ１/２（３ｇ）
「味の素®」：３ふり（７０ｇ瓶）
ゴマ油：小さじ２（エビ用） 大さじ１（追加用）
＜作り方＞
①
エビは水洗いし「味の素®」２ふり、
酒を揉みこみ５分ほどおき片栗粉をまぶす。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞と
カレーパウダーを混ぜ合わせておく。
卵はといておく。
②
フライパンにゴマ油小さじ２を中火で熱し、
エビを入れて炒め火を通し取り出す。
③
②のフライパンにゴマ油大さじ１を足し中火弱でニンニクと
長ネギを入れ香りが立つまで炒める。
④
香りが立てば中火にし卵を入れる。
周囲が膨らんできたらすぐにご飯を加えて火を強め
ほぐれるまで炒め合わせる。
⑤
④に「丸鶏ガラスープ」＜塩分ひかえめ＞と
カレーパウダーを合わせたもの、
「味の素®」３ふりを入れ全体になじむように炒める。
なじんだらエビ、レタスを加えてサッと炒め合わせる。
【いろいろキノコのスープ】
＜材料＞
キノコ ３種類以上合わせて１００ｇ
刻み青ネギ、粗びき黒コショウ 各少々
ぬるま湯 ３００ｍｌ
＜調味料＞
サラダ油：小さじ１
「やさしお®」：0.5ｇ
「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞：小さじ２（5g）
「味の素®」：１ふり（７０ｇ瓶）
＜作り方＞
①
キノコは石づきをとり食べやすい大きさにする。
②
フライパンにサラダ油をしきキノコを広げ入れて、
「やさしお®」を全体にまぶす。
中火～中火強熱し、さわらずに焼き色をつけるように焼く。
焼き色がつけば裏返し同じように焼き色がつくまで焼く。
③
②のキノコの水分を飛ばしながら全体を混ぜ合わせる。
水分が飛べば、ぬるま湯を数回に分けて入れる。
「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞と
「味の素®」１をふり入れ煮立たせる。
④
煮立ったら器に盛り粗びき黒コショウをふり、刻み青ネギをのせる。
