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店主の技が光る絶品「肉玉そば」

お好み焼き 鉄板焼き フジヤマ


「肉玉そば」780円(中学生・高校生は学割550円)
・松乃屋製麺所の生麺 オタフクソースをベースにブレンド




お好み焼き ふくちゃん


「肉玉そば」700円
・山本食品のゆで麺 オタフクソース



お好み焼き 鉄板焼き フジヤマ

  • 広島市中区舟入川口町17-1
  • 082-296-6412
  • 営・11:00~14:30/17:00~22:00(日祝~21:00)
    休・火曜日(祝日の場合翌日)

お好み焼き ふくちゃん

  • 広島市中区舟入幸町18-13
  • 082-295-6690
  • 営・11:00~14:00/17:00~20:00
    休・木曜日

海外に行った気分が味わえるお好み焼き

お好み焼き れんれん 地蔵通り店


「アイダホ焼き」1,000円
・男爵いも、コーン、チーズ、マヨネーズ
・マルバヤシの蒸し麺 オタフクソースをベースにブレンド




お好み焼き&Bar Hot Corner(ホットコーナー)


「トムヤムえびのせ肉玉そば(2020年内限定メニュー)」1,080円(税別)
・バナメイエビ、トムヤムソース
・第一食品工業の生麺 オタフクソース



お好み焼き れんれん 地蔵通り店

  • 広島市中区国泰寺町1-10-20
  • 082-249-2994
  • 営・11:30~13:30/17:30~23:00
    休・なし

お好み焼き&Bar Hot Corner(ホットコーナー)

  • 広島市安芸区中野5-9-13
  • 082-205-6365
  • 営・11:00~23:00
    休・水曜日

夏の疲れを吹き飛ばす“うま辛”お好み焼き

お好み焼き 祝


「そば玉RED」900円
・磯野製麺の生麺 オタフクソース(専門店用)
・練り唐辛子(大村商店製) コチュジャン




お好み焼・鉄板焼・肴・酒 ひろ輝


「ひろ輝メキシカン(唐麺)」1,360円(税別)
・江草商店(三次市)の唐麺(生) カープソース(三次・毛利醸造)辛口
・タマネギ ハラペーニョ チーズ ガーリックチップ シラチャ―ソース



お好み焼き 祝(しゅく)

  • 広島市中区光南1-4-3
  • 082-545-3379
  • 営・11:30~14:00/17:30~20:30
    休・日曜日、祝日、木曜日夜、土曜日夜

お好み焼・鉄板焼・肴・酒 ひろ輝

  • 広島市中区十日市町2-6-11
  • 082-232-8893
  • 営・月~土18:00~翌1:00 日11:30~23:00
    休・水曜日

行列ができる有名店

お好み焼 長田屋


「肉玉そば」750円
・磯野製麺の生麺 長田屋特製ソース(オタフクソースと共同開発)
・豚骨スープで麺をほぐす




お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店


「そば肉玉子」790円(税別)
・磯野製麺の生麺 みっちゃんオリジナルソース



お好み焼 長田屋

  • 広島市中区大手町1-7-19
  • 082-247-0787
  • 営・11:00~20:30(L.O.20:00)
    休・火、第2・4水曜日(変更の場合あり)

お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店

  • 広島市中区八丁堀6-7
  • 082-221-5438
  • 営・11:30~14:30/17:30~21:00(L.O.20:30) 休・なし

食が進んで元気が出る一枚

お好み焼 創作鉄板料理 轍151A


「ホルモンお好み」1,030円
・ホルモン みそベースの自家製タレ
・松乃屋製麺所のお好み焼き専用生麺 オタフクソース




お好み焼き 鉄板焼 眞


「眞辛スペシャル」(全部入り)1,200円
・餅、チーズ、玉子(目玉焼き) 升萬食品の中太ゆで麺
・オリジナルソース(カープソースをベースに辛味をプラス)



お好み焼き ひらた


「あなごスペシャル」1,760円
・穴子の白焼き、ワサビ、シソ、アオサノリ
・マルバヤシのゆで麺 オタフクソース



お好み焼 創作鉄板料理 轍151A(わだち いちごいちえ)

  • 広島市南区段原2-10-13
  • 082-263-0282
  • 営・11:00~14:00/17:00~24:00
    休・火曜日

お好み焼き 鉄板焼 眞(しん)

  • 広島市中区大手町3-6-14
  • 082-545-5555
  • 営・11:30~13:30/17:30~23:00
    休・月曜日

お好み焼き ひらた

  • 広島市南区松原町3-1-110
    エキシティ・ヒロシマ 愛友ウォーク内
  • 082-236-3260
  • 営・月~土11:30~14:00/17:00~21:00(L.O.20:00)
      日祝17:00~20:00(L.O.19:00)
    休・不定休

ウィズコロナの時代を見据える店

鉄板焼 zaza Casual Dining


「zaza焼」昼750円(税込み) 夜700円(税別)  デミオムライス900円(税別)
・たこ焼きのようなお好み焼き
・松乃屋製麺所に特注した極細生麺 毛利醸造に特注したオリジナルソース




お好み焼・鉄板焼 力丸


「デラックス」950円
・生イカ、キムチ(キムチは中に入れることも可能)
・磯野製麺の生麺 オタフクソースをベースにブレンド



鉄板焼 zaza Casual Dining

  • 広島市中区幟町15-9
  • 082-222-8883
  • 営・11:45~14:00(土曜日休)/18:00~22:00(L.O.21:30)
    休・日曜日(月曜祝日の場合は月曜日)

お好み焼・鉄板焼 力丸

  • 広島市中区東白島町7-2
  • 082-225-7777
  • 営・11:00~14:30(土日祝~15:00)/17:00~23:00(日祝~22:00)
    休・木曜日

広島市西区観音エリア

お好み焼き まめ


「そば肉玉」700円+「しょぶり(中落ち)入り」200円
・升萬食品のゆで麺 オタフクソース3種類をブレンド




お好み焼・鉄板焼 まんまる


「関西豚玉」650円(税別)
・オタフクソース(関西用)



「広島肉玉そば」750円(税別)
・磯野製麺の生麺 オタフクソース



お好み焼き まめ

  • 広島市西区東観音町19-13
  • 082-232-4777
  • 営・11:30~14:00/17:00~20:30(L.O.)
    休・月曜日、第1・3日曜日

お好み焼・鉄板焼 まんまる

  • 広島市西区観音町16-4
  • 082-234-7200
  • 営・11:30~14:00/17:00~22:00(L.O.21:30)
    休・なし

御幸橋かいわいの店

鉄板肉食堂 日々


「肉玉そば」770円
・磯野製麺のラーメン用細生麺 カープソース



お好み焼 鉄板焼 Rookie(ルーキー)


「肉玉そば」680円
・磯野製麺の生麺 オタフクソースをベースにブレンド



お好み焼・鉄板厨房 こいくち家


「ハーフ&ハーフ」600円+半熟玉子100円+チーズ100円
・姫太郎(岡山県)の蒸し麺 オタフクソース



鉄板肉食堂 日々

  • 広島市中区東千田町2-13-15
  • 082-576-3752
  • 営・11:00~14:00(日、祝を除く)/17:00~23:00
    休・水曜日(祝日の場合翌日)

お好み焼 鉄板焼 Rookie(ルーキー)

  • 広島市南区皆実町6-14-17
  • 082-255-1755
  • 営・11:00~14:00/17:00~22:00
    休・火曜日

お好み焼・鉄板厨房 こいくち家

  • 広島市中区千田町3-11-24
  • 082-247-1750
  • 営・11:30~14:00/17:30~23:00
    休・月曜日

3時台・4時台 不定期コーナー

お好み焼き界の名物ブロガー・細井謙一教授と、八谷しおりリポーターがコンビを組んで広島県内のお好み焼き店を訪ね歩き、おいしさの秘密を解き明かします。


【リポーター】細井謙一


【リポーター】八谷しおり


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