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食が進んで元気が出る一枚

お好み焼 創作鉄板料理 轍151A


「ホルモンお好み」1,030円
・ホルモン みそベースの自家製タレ
・松乃屋製麺所のお好み焼き専用生麺 オタフクソース




お好み焼き 鉄板焼 眞


「眞辛スペシャル」(全部入り)1,200円
・餅、チーズ、玉子(目玉焼き) 升萬食品の中太ゆで麺
・オリジナルソース(カープソースをベースに辛味をプラス)



お好み焼き ひらた


「あなごスペシャル」1,760円
・穴子の白焼き、ワサビ、シソ、アオサノリ
・マルバヤシのゆで麺 オタフクソース



お好み焼 創作鉄板料理 轍151A(わだち いちごいちえ)

  • 広島市南区段原2-10-13
  • 082-263-0282
  • 営・11:00~14:00/17:00~24:00
    休・火曜日

お好み焼き 鉄板焼 眞(しん)

  • 広島市中区大手町3-6-14
  • 082-545-5555
  • 営・11:30~13:30/17:30~23:00
    休・月曜日

お好み焼き ひらた

  • 広島市南区松原町3-1-110
    エキシティ・ヒロシマ 愛友ウォーク内
  • 082-236-3260
  • 営・月~土11:30~14:00/17:00~21:00(L.O.20:00)
      日祝17:00~20:00(L.O.19:00)
    休・不定休

ウィズコロナの時代を見据える店

鉄板焼 zaza Casual Dining


「zaza焼」昼750円(税込み) 夜700円(税別)  デミオムライス900円(税別)
・たこ焼きのようなお好み焼き
・松乃屋製麺所に特注した極細生麺 毛利醸造に特注したオリジナルソース




お好み焼・鉄板焼 力丸


「デラックス」950円
・生イカ、キムチ(キムチは中に入れることも可能)
・磯野製麺の生麺 オタフクソースをベースにブレンド



鉄板焼 zaza Casual Dining

  • 広島市中区幟町15-9
  • 082-222-8883
  • 営・11:45~14:00(土曜日休)/18:00~22:00(L.O.21:30)
    休・日曜日(月曜祝日の場合は月曜日)

お好み焼・鉄板焼 力丸

  • 広島市中区東白島町7-2
  • 082-225-7777
  • 営・11:00~14:30(土日祝~15:00)/17:00~23:00(日祝~22:00)
    休・木曜日

広島市西区観音エリア

お好み焼き まめ


「そば肉玉」700円+「しょぶり(中落ち)入り」200円
・升萬食品のゆで麺 オタフクソース3種類をブレンド




お好み焼・鉄板焼 まんまる


「関西豚玉」650円(税別)
・オタフクソース(関西用)



「広島肉玉そば」750円(税別)
・磯野製麺の生麺 オタフクソース



お好み焼き まめ

  • 広島市西区東観音町19-13
  • 082-232-4777
  • 営・11:30~14:00/17:00~20:30(L.O.)
    休・月曜日、第1・3日曜日

お好み焼・鉄板焼 まんまる

  • 広島市西区観音町16-4
  • 082-234-7200
  • 営・11:30~14:00/17:00~22:00(L.O.21:30)
    休・なし

御幸橋かいわいの店

鉄板肉食堂 日々


「肉玉そば」770円
・磯野製麺のラーメン用細生麺 カープソース



お好み焼 鉄板焼 Rookie(ルーキー)


「肉玉そば」680円
・磯野製麺の生麺 オタフクソースをベースにブレンド



お好み焼・鉄板厨房 こいくち家


「ハーフ&ハーフ」600円+半熟玉子100円+チーズ100円
・姫太郎(岡山県)の蒸し麺 オタフクソース



鉄板肉食堂 日々

  • 広島市中区東千田町2-13-15
  • 082-576-3752
  • 営・11:00~14:00(日、祝を除く)/17:00~23:00
    休・水曜日(祝日の場合翌日)

お好み焼 鉄板焼 Rookie(ルーキー)

  • 広島市南区皆実町6-14-17
  • 082-255-1755
  • 営・11:00~14:00/17:00~22:00
    休・火曜日

お好み焼・鉄板厨房 こいくち家

  • 広島市中区千田町3-11-24
  • 082-247-1750
  • 営・11:30~14:00/17:30~23:00
    休・月曜日

広島市安佐北区可部エリア

オコノミ3M(スリーエム) 可部店


「そば肉玉子」680円(税別)
・升萬食品のゆで麺 カープソース




お好み焼き Bali-A(バリエー) 本店


「そば肉玉」750円
・升萬食品のゆで麺(特製) オタフクソース(専門店用)
・サンバルソース、紅ショウガ、かつお節など無料のトッピングあり



元祖へんくつや 可部店


「肉玉そば」700円
・山本食品の生麺 へんくつや特製ソース(サンフーズ)



オコノミ3M(スリーエム) 可部店

  • 広島市安佐北区可部南1-2-1
  • 082-516-5289
  • 営・11:30~14:00/17:00~22:00
    休・なし

お好み焼き Bali-A(バリエー) 本店

  • 広島市安佐北区可部南5-8-36-103
  • 082-815-5530
  • 営・11:00~14:00/17:00~20:30
    休・火曜日、第2、4水曜日

元祖へんくつや 可部店

  • 広島市安佐北区可部南3-1-23
  • 082-815-0194
  • 営・11:00~22:00
    休・木曜日

広島市中区橋本町エリア

鉄板屋 笑壺(えつぼ)


「肉玉そば」650円
・升萬食品のゆで麺 オタフクソース




お好み焼 みっちゃん太田屋 橋本町店


「肉玉そば」750円
・磯野製麺の生麺 カープソース



鉄板屋 笑壺(えつぼ)

  • 広島市中区橋本町8-17
  • 082-222-8053
  • 営・11:30~14:00/17:00~23:00
    休・月曜日

お好み焼 みっちゃん太田屋 橋本町店

  • 広島市中区橋本町6-8
  • 082-228-2573
  • 営・11:00~21:00
    休・なし

2020年お好み焼きのトレンド大予測

お好み焼 鉄板焼 風林火山


「風林火山 不動」1,080(税別)
・火山型のお好み焼き
・升萬食品の生麺 オタフクソース



西国街道おこのみCAFE あたご屋


「スペシャルあたご焼」1,000円
・低糖質・高タンパクのヘルシーな一枚
・糸コンニャク(湯来町産) オタフクソース(糖質50%オフ)



鉄板食堂バレーナ


「オニオンスペシャル焼き」昼950円 夜980円(税別)
・タマネギ丸ごと1個をザク切りにして投入
・升萬食品のゆで麺 オタフクソース(専門店用2種類をブレンド)



お好み焼 鉄板焼 風林火山

  • 広島市中区三川町7-4
  • 082-541-1321
  • 営・11:30~23:00(L.O.22:30)
    休・月曜日(祝日の場合翌日)

西国街道おこのみCAFE あたご屋

  • 広島市東区愛宕町2-12
  • 082-567-2683
  • 営・11:00~19:30(金~21:00、土~17:00)
    休・日、月曜日、祝日

鉄板食堂バレーナ

  • 広島市安佐南区山本1-9-6
  • 082-875-5670
  • 営・11:30~14:00(L.O.)、
      18:00~22:00(L.O.) 金土~24:00(L.O.)
    休・日曜日昼、水曜日昼(「広島ラーメン十五屋」として営業)

JR広島駅周辺 穴場の店

鉄板・お好み焼き らいぱち


「肉玉そば」650円
・そぞ製麺所の生麺 広島わしらの結晶ソース



こてじゅう光町店


「ソバ肉玉」780円(税別)
・ひまわりフーズの蒸し麺 カープソース



FUWATTRO(フワトロ)


「広島のお好み焼き(肉・玉・そば入り)」800円(税別)
 +ハラペーニョトッピング100円(税別)
・磯野製麺の生麺 オタフクソース(専門店用)



鉄板・お好み焼き らいぱち

  • 広島市東区上大須賀町14-3
  • 082-576-4539
  • 営・11:00~14:00/17:00~23:00 休・日曜日

こてじゅう光町店

  • 広島市東区光町2-6-1
  • 090-9462-5010
  • 営・17:00~翌2:00(日曜~24:00) 休・なし

FUWATTRO(フワトロ)

  • 広島市南区大須賀町10-7
  • 082-261-6022
  • 営・18:00~翌2:00(L.O.) 休・不定休

3時台・4時台 不定期コーナー

お好み焼き界の名物ブロガー・細井謙一教授と、八谷しおりリポーターがコンビを組んで広島県内のお好み焼き店を訪ね歩き、おいしさの秘密を解き明かします。


【リポーター】細井謙一


【リポーター】八谷しおり


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