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鉄板を生かす知恵と工夫が詰まった一枚

鉄板酒場 Ollie's(オーリーズ)横川店


「黒玉そば」780円(府中焼き パリパリ)
「青玉そば」780円(府中焼き ふわふわ)
・マルバヤシのゆで麺 オタフクソース(専門店用)



鉄板お好み 春ひ


「肉玉春ひ焼 そば」1,500円
・自家製乾燥野菜8種類以上、豚肉6枚を使用
・企業秘密の蒸し麺(事前に味付け)
・オタフクソースをベースにブレンド



鉄板酒場 Ollie's(オーリーズ)横川店

  • 広島市西区三篠町2-13-7
  • 082-238-8488
  • 営・11:00~14:00/17:00~22:00(L.O.21:30)
    休・不定休

鉄板お好み 春ひ

  • 広島市佐伯区五日市中央1-2-42
  • 082-208-2203
  • 営・11:30~14:30(L.O.13:30)
      18:00~22:00(L.O.21:00)※ワンドリンク制
    休・月曜日

3時台・4時台 不定期コーナー

お好み焼き界の名物ブロガー・細井謙一教授と、八谷しおりリポーターがコンビを組んで広島県内のお好み焼き店を訪ね歩き、おいしさの秘密を解き明かします。


【リポーター】細井謙一


【リポーター】八谷しおり


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