「お好み焼牛肉入り(肉玉そば)」昼1,000円 夜1,050円
・牛バラ肉を15枚前後トッピング
・升萬食品のゆで麺 オタフクソース
「スタミナ焼き」
・ホルモン5~6個、ガーリックチップ(フライドガーリック)入り
・升萬食品の生麺 オタフクソース(専門店用)
「そば肉玉 肉味噌トッピング」680円+150円
・自家製肉みそ、コチュジャンを使用
・ひまわりフーズの蒸し麺 オタフクソース(辛口)
お好み焼き界の名物ブロガー・細井謙一教授と、八谷しおりリポーターがコンビを組んで広島県内のお好み焼き店を訪ね歩き、おいしさの秘密を解き明かします。