「肉玉そば（府中焼き）」780円
・牛100%ミンチ肉から出る油だけで麺と生地をパリパリに
・ゆで麺（メーカーは企業秘密） カープソース
「お好み焼（関西流）+そば玉」550円+100円
・広島＆関西流のお好み焼きを提供
・姫太郎（岡山県）の蒸し麺 オタフクソース（専門店用）
「肉玉そば」750円
・磯野製麺の生麺 オタフクソース２種（専門店用･辛口）をブレンド
・ハラペーニョ､紅ショウガはかけ放題
お好み焼き界の名物ブロガー・細井謙一教授と、唐澤恋花アナがコンビを組んで広島県内のお好み焼き店を訪ね歩き、おいしさの秘密を解き明かします。
【リポーター】細井謙一
【リポーター】唐澤恋花
