「肉玉そば」昼730円 夜780円
・升萬食品の細ゆで麺 カープソース
・ラードにニンニクを漬け込んで作る自家製の香味油
「国泰寺焼き」昼730円 夜780円
・升萬食品の細ゆで麺 カープソース
・香味油で麺を揚げ焼きにして"麺パリ”仕上げに
「肉玉そば」850円
・山本食品の生麺（細）を長めにゆでて使用
・カープソースをベースにブレンド
「焼きそば」850円
・山本食品の生麺（細）を短めのゆで時間でアルデンテ状態に
・ソースとケチャップで愛付け
店舗エリア：広島市中区
お好み焼き界の名物ブロガー・細井謙一教授と、唐澤恋花アナがコンビを組んで広島県内のお好み焼き店を訪ね歩き、おいしさの秘密を解き明かします。
【リポーター】細井謙一
【リポーター】唐澤恋花
