「ホルモンお好み」1,030円
・ホルモン みそベースの自家製タレ
・松乃屋製麺所のお好み焼き専用生麺 オタフクソース
「眞辛スペシャル」（全部入り）1,200円
・餅、チーズ、玉子（目玉焼き） 升萬食品の中太ゆで麺
・オリジナルソース（カープソースをベースに辛味をプラス）
「あなごスペシャル」1,760円
・穴子の白焼き、ワサビ、シソ、アオサノリ
・マルバヤシのゆで麺 オタフクソース
「zaza焼」昼750円(税込み) 夜700円(税別) デミオムライス900円(税別)
・たこ焼きのようなお好み焼き
・松乃屋製麺所に特注した極細生麺 毛利醸造に特注したオリジナルソース
「デラックス」950円
・生イカ、キムチ（キムチは中に入れることも可能）
・磯野製麺の生麺 オタフクソースをベースにブレンド
店舗エリア：広島市中区
「そば肉玉」700円+「しょぶり（中落ち）入り」200円
・升萬食品のゆで麺 オタフクソース3種類をブレンド
「関西豚玉」650円（税別）
・オタフクソース（関西用）
「広島肉玉そば」750円（税別）
・磯野製麺の生麺 オタフクソース
店舗エリア：広島市西区
「肉玉そば」770円
・磯野製麺のラーメン用細生麺 カープソース
「肉玉そば」680円
・磯野製麺の生麺 オタフクソースをベースにブレンド
「ハーフ＆ハーフ」600円＋半熟玉子100円＋チーズ100円
・姫太郎（岡山県）の蒸し麺 オタフクソース
「そば肉玉子」680円（税別）
・升萬食品のゆで麺 カープソース
「そば肉玉」750円
・升萬食品のゆで麺（特製） オタフクソース（専門店用）
・サンバルソース、紅ショウガ、かつお節など無料のトッピングあり
「肉玉そば」700円
・山本食品の生麺 へんくつや特製ソース（サンフーズ）
店舗エリア：広島市安佐北区
「風林火山 不動」1,080（税別）
・火山型のお好み焼き
・升萬食品の生麺 オタフクソース
「スペシャルあたご焼」1,000円
・低糖質・高タンパクのヘルシーな一枚
・糸コンニャク（湯来町産） オタフクソース（糖質50％オフ）
「オニオンスペシャル焼き」昼950円 夜980円（税別）
・タマネギ丸ごと１個をザク切りにして投入
・升萬食品のゆで麺 オタフクソース（専門店用２種類をブレンド）
「肉玉そば」650円
・そぞ製麺所の生麺 広島わしらの結晶ソース
「ソバ肉玉」780円（税別）
・ひまわりフーズの蒸し麺 カープソース
「広島のお好み焼き(肉･玉･そば入り)」800円（税別）
+ハラペーニョトッピング100円（税別）
・磯野製麺の生麺 オタフクソース（専門店用）
お好み焼き界の名物ブロガー・細井謙一教授と、八谷しおりリポーターがコンビを組んで広島県内のお好み焼き店を訪ね歩き、おいしさの秘密を解き明かします。
【リポーター】細井謙一
【リポーター】八谷しおり
