「肉玉そば」680円
・江草商店のゆで麺 オタフクソース
「せらの恵み焼」(チーズ､トマト､しそ) 900円
・世羅町産のトマト､豚肉などを使用
「そば 肉・玉子 シングル」650円
・マルバヤシの蒸し麺 ミツワソース キャベツ大盛､ネギトッピング無料
「肉玉そば」600円
・二つ折りにして提供
「お好みそば 肉・卵入り」700円
・姫太郎（岡山県）の蒸し麺 オタフクソース
「一銭洋食」400円
「豚玉焼」700円
・自家製ソースが自慢の関西風お好み焼き
お好み焼きパワフルそば入り ランチ1,000円 ディナー1,188円
・ホルモン､ニンニク､しそ､肉､卵入り
しそチーズ焼き(うどん) 1,100円＋ねぎトッピング150円
・石本商店のゆで麺(うどん)､磯野製麺の生麺(そば) オリジナルブレンドソース
店舗エリア：広島市中区
「肉玉そば」750円
・生地にカレー粉を入れる
「肉玉そば」700円
・生地にかつおだし、しょうゆ、みりんなどを入れる
「そば入り・野菜・肉・卵」750円＋ハラペーニョトッピング100円
・生地の材料は小麦（バイオレット）、牛乳、卵、水
肉玉そば 810円
・イカ天入り 豚肉を5mm角の細切れにして使用
・オリジナルの「甘濃ソース」、激辛ソースなど無料トッピングあり
瀬戸のもち豚 せと姫 極上チャーシュースペシャル 1,240円
・福山のブランド豚肉を10時間煮込んで作る自家製チャーシューをたっぷり乗せた1枚
・インドネシアの唐辛子ソース「サンバル」など無料トッピングあり
そば肉玉 730円＋豚ショブリトッピング 200円
・希少部位「豚ショブリ」トッピングあり インドネシアの塩「ガラム・バユ」を使用
・インドネシアの唐辛子ソース「サンバル」など無料トッピングあり
肉玉そば 700円
・升萬食品の生麺 オタフクソース
そば肉玉 750円
・原田製麺の脱脂胚芽生麺 大福ソース
元祖塩肉玉そば 700円
・ソースを使わず、塩、だしなどで味付け
汁なし担担麺(2辛) 580円､温泉玉子 50円､ミニライス 30円
・花椒(中国山椒)以外の調味料は自家製、麺も研究を重ねた自家製生麺を使用
廣島祇園流 汁なし担担麺(3辛) 600円
・安佐南区名産の広島菜漬が入って食感アップ
汁なし担々焼麺 900円
・第一食品工業のお好み焼き専用生麺を鉄板で焼いてパリパリに。新感覚の汁なし担担麺
そば入り(肉・卵) 750円+ハラペーニョトッピング 100円
・磯野製麺の生麺 オタフクソース
肉玉そば 750円
・関西の食材｢油かす｣を使い風味をアップ
赤おこ 990円
・安芸高田市産｢廣島赤鶏｣の皮が入ったピリ辛のお好み焼き
お好み焼き界の名物ブロガー・細井謙一教授と、八谷しおりリポーターがコンビを組んで広島県内のお好み焼き店を訪ね歩き、おいしさの秘密を解き明かします。
【リポーター】細井謙一
【リポーター】八谷しおり
