「そば・肉・玉子」750円
・北広島町芸北で育てている自家製キャベツを使用
・山本食品のゆで麺 カープソース
「とびしま焼き」850円(期間限定 12月頃〜4月末頃)
・大崎下島で育てている自家製のレモンを使用
・升萬食品の極細ゆで麺 オタフクソース
「もち肉玉」700円
・麺の代わりに餅2個が入る
・地域のお年寄りから教えてもらった食べ方がメニューの由来
梅しそ焼 900円
・紀州産梅、自家菜園産しそを使用
真夏のシャキシャキわさびおろし焼き 1,050円
・夏限定(〜8月末ころ) ワサビ、大根おろし入り
薬味ばたけ 980円 こんにゃく麺+280円
・湯来町産こんにゃく麺を使用
・薬味ばたけは夏限定
そば肉玉 600円
真夏の爽やかトマトムース載せ 1,050円(現在は販売していません)
・エスプーマを使ったお好み焼き
定番焼き(肉玉・そば) 600円+タコトッピング 150円
店舗エリア:安芸郡海田町