- 基本のキ：カボチャは広い面を下にして安定させてから切る。
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楽ワザ：カボチャは電子レンジで加熱することで調理時間短縮！
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山本 恭瑚
studio griotte (ステュディオ・グリオット)
広島市中区八丁堀11-13八丁堀アロービル5階
TEL：082-511-4466
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携帯でもレシピをご覧いただけます。
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【２〜４人前】
材料
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カボチャ・・・1/4個
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ナチュラルチーズ・・・80ｇ
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生クリーム・・・100ｍｌ
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ピザ用チーズ・・・30ｇ
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塩・・・適量
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コショウ・・・適量
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≪作り方≫
- カボチャの種と皮を取り除き、１ｃｍのスライスにする。
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耐熱皿に並べ、電子レンジ８００ｗで４分加熱。
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ナチュラルチーズをスライスする。
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オーブン用の容器にカボチャを並べ、その上にチーズ、さらにカボチャ・チーズの順で重ねる。
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塩コショウで味付けし、生クリームを流し入れる。
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上にピザ用チーズを散らし、オーブン１８０℃で２０分焼いたら完成。
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