１、水８０ｍｌとグラニュー糖４０ｇを合わせてシロップを作る。
２、スイカを半分に切り、中身をくりぬく。
３、くりぬいた実から果汁を取る。（４００ｍｌ）
４、サイダー４００ｍｌを鍋に入れ、粉寒天４ｇを加えて２分間沸騰させる。
５、４にスイカ果汁、レモン果汁、サイダー２００ｍｌを加える。味をみてシロップで調整する。
６、ゼリー液を器に流し入れ、チョコチップを散らし冷蔵庫で冷やし固める（約１時間）