1．袋に卵を入れ、もみほぐす。
2．（1）の袋に野菜ジュースを入れ、しっかり揉む。
3．さらにホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせる。
4．フライパンに油をひき、生地を流し入れ弱火で3分焼き、表面のふちに小さな気泡が出だしたら裏返してさらに3分ほど焼く。
5．パンケーキの半分の面積にハム・チーズ・野菜をのせて半分に折る。
6．ジャムを塗って半分に折って、できあがり。