【おにぎらず2種】
1．ごぼうは斜め薄切りにする。
2．フライパンにオリーブオイルを熱し、＜A豚ゴボウ＞のごぼうと豚コマ切れを炒め、砂糖、みりん、濃口しょうゆを絡めたら器に出して冷ましておく。
3．しめじは小房に分ける。
4．青ネギは3cmの長さに切る。
5．キッチンペーパーなどで汚れを取ったフライパンに＜きのこマヨ＞しめじ、生シイタケとマヨネーズを入れて炒め、青ネギを入れ火が通ったら器に出して冷ましておく。
6．30cmの長さにラップを広げ、対角線上に海苔を置く。
7．中心に6〜7cmの正方形にご飯を広げ、ごはんの真ん中にごぼうと豚肉を広げる。
8．海苔の四隅を中心に向かってご飯を隠すようにたたみ半分に切る。
9．同様にラップ、海苔、ごはんを広げ、しめじ、椎茸をのせて海苔を畳んだら半分に切って、できあがり。

【スクランブルエッグ】
1．卵をほぐし、牛乳、青のり、塩、こしょうを混ぜ合わせる
2．フライパンにオリーブオイルを熱し、スクランブルエッグを作る。

【ブロッコリーの和え物】
1．ブロッコリーは小房に分ける。
2．パプリカは千切りにする。
3．湯を沸かしてブロッコリーとパプリカを同時に茹でて取り出し、濃口しょうゆ、わさび、削り鰹を絡めたら、できあがり。


お弁当箱におにぎらず2種を詰め、スクランブルエッグとブロッコリーの和え物を添えたら隙間に洗って水気を切ったブドウを詰めたら、できあがり。