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| ─ 2022年9月で楽うまクッキングは終了しました ─ |
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【ロールサンド】 1.サンドイッチ用の食パンをラップの上に広げる。 2.マヨネーズを薄く塗り、ロースハムをのせる。 3.キュウリを細切りにしてハムの上にのせる。 4.手前からラップで棒状に巻いたら、できあがり。 【チキンナゲット】 1.鶏ひき肉をボウルに入れ、ニンニク・塩コショウを加えしっかり混ぜる。 2.ボウルにさらに卵と薄力粉を加え混ぜる。 3.(2)を小さめに薄く成型し、表面に薄力粉をまぶす。 4.フライパンにサラダ油を熱し、こんがりと揚げ焼きしたら、できあがり。 【野菜のバーニャカウダ】 1.ニンニクは鍋に水と牛乳を入れ茹でこぼし、ニンニクの臭みを取る。 2.鍋にアンチョビ、バター、ニンニクを入れて弱火でゆっくりアンチョビを溶かし、マッシュポテトを加える。 3.生クリームと牛乳を加え、軽く沸かしたらミキサーにかけてソースを仕上げる。 4.野菜を切って、茹でて添えたら、できあがり。 |
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