代 康徳
広島四川飯店
広島市中区紙屋町二丁目3-4 広中ビル 2F
電話番号：082-541-7511
営業時間：11：30〜14：30(ラストオーダー14：00) ／ 17：30〜22：30(ラストオーダー22：00）・火曜定休
彩りチャーハンと卵スープ
チンジャオロース
海老シュウマイ
彩り杏仁豆腐
二種の春巻き
麻辣エビチリ
サクサクチキンの甘酢丼
鶏肉のニンニク煮込み
ダイコンとニンジンの紅白煮
3色の馬拉ガオ（マーラーガオ)
チンゲン菜と豆腐のスープ
豚肉ロールのピリ辛香り煮込み
鶏肉とキノコのピリ辛鍋
うま辛ダレのチャーシュー
レンコン団子のおろしスープ
ウメ風味の唐揚げ
サンマの竜田揚げ 甘酢ソースかけ
マーボー春雨＆ささみの和え物＆卵スープ
真っ赤に染まる野菜スープ
鶏肉の甘酢煮込み
冷やしサンラ―そうめん
冬瓜と鶏手羽の煮込み
牛肉のピリ辛煮 四川山椒風味
鶏のさっぱり丼
牛しゃぶ肉の旨辛サラダ
レバニラ炒め
五目皿うどんランチ
エビの豆たっぷり炒め
カツオのからしソース和え
手作り肉まん
チャイナカレー
チーズ入りエビチリ
簡単！本格酢豚
春キャベツのホイコーロー
鯛のお刺身ネギ風味
中華ステーキ
中国のお祝いデザート 八宝飯（パーポーハン）
春雨の焼きそば
ピリ辛マーボーグラタン
ポテトサラダのチリソースディップ
スペアリブの黒酢煮込み
餅入り水ぎょうざ
ボイル海老の紹興酒風味と大根の中華風漬物
タラの広島菜漬け煮込み
ツルッとおいしい中華麺ランチ
里芋とイカの梅風味炒め
秋の彩り中華弁当
おつまみバンバンヂィ
じゃがいものチンジャオロース
いろいろきのこのクリーム煮
きのこシュウマイ
海老とニンニクの芽のピリ辛炒め
お手軽！ひとくち大根もち
簡単美味しい！ピータン豆腐
豚肉と冬瓜のスープ
牛カルビのスパイシー揚げ
冷たい水餃子
夏野菜のホイコーロー
冷麺ランチ
野菜たっぷり牛肉スープ
コーンとエビのパラパラ炒め
スピード中華弁当
赤魚の彩り野菜あんかけ
具沢山のワンタンスープ
鶏肉と新タマネギのカレー風味炒め
牛肉の甘味噌炒め
チキンレッグの香り揚げ
タマゴとキクラゲの豚肉炒め
ふわふわ肉団子のスープ
トマト風味のたまごそば
エビのピリ辛あっさり炒め
鶏肉の甘味噌炒め〜花束仕立て〜
豆腐の桂花煮込み
ブロッコリーの淡雪煮
餅入りホイコーロー
白菜の二種煮込み
エビとレンコンのジャスミン茶炒め
鍋焼きマーボー豆腐
ブリの中華風刺身
じゃがいもと豆苗のピリ辛炒め
鶏肉と野菜のマスタードソース和え
かぼちゃの香り揚げ
豚肉のスタミナピリ辛ソース
野菜たっぷり中華そぼろ丼
きのことチンゲンサイのスープ
スペアリブの甘辛煮 中国黒酢風味
真っ赤で過激な四川風唐揚げ
唐揚げの甘酢炒め
牛肉の甘味噌炒め 食パン包み
揚げそうめんのピリ辛あんかけ
簡単！揚げ春巻き
冷やしタンタン麺
エビと夏野菜の大葉風味炒め
豚肉の旨辛ソースかけ
太平燕〜具沢山の春雨スープ〜
中国茶のプリン
牛ロースの食べるラー油煮込み
魚介のチリソース
海老と春タケノコの唐辛子炒め
サンラータン麺
野菜をたっぷり食べるトマトスープ
マーボー豆腐
牛肉と新ジャガのクミン風味
春キャベツのホイコーロー
イカ天のマヨネーズソース
あったか白玉団子
かんたん中華カレー
四川ピリ辛牛肉鍋
簡単チンジャオロース
ジャガイモとキャベツのクリームスープ
簡単コーンしゅうまい
白菜の甘酢漬け
ニンジンのうまみスープ
油淋鶏（ユーリンチー）
ブリの奈良漬け煮込み
きのこのジャージャー麺
豚肉とザーサイの炒め物
マーボー茄子
ジャガイモとレンコンの四川きんぴら
チンゲンサイと豆腐のうまみたっぷりスープ
秋刀魚のチリソースディップ
簡単！中華丼
冷たいレモンラーメン
キュウリとイカのミルク炒め
キッズ春巻き
うなぎのピリ辛煮込み
冬瓜とサーモンのサラダ
水ぎょうざ
中華風ピリ辛牛丼
鯛の四川酸辣あんかけ
カニ肉入りアボカドスープ
マーボー春雨
豆苗と卵のチリソース炒め
鶏手羽の香り揚げ
万能！怪味（かいみ）ソース
春キャベツの桜エビラー油和え
野菜たっぷりスープそば
海老マヨ 〜マスターしたい定番料理〜
牛肉とマイタケのオイスターソース炒め 〜キノコ大好きレシピ〜
ハマグリとカニのふわふわ卵白炒め 〜女の子が喜ぶメニュー〜
白菜と鶏肉のやわらか煮 〜白菜使い切りレシピ〜
大豆と春雨のジャージャー麺 〜カロリー控えめヘルシー料理〜
干しエビ入り白菜のピリ辛炒め 〜保存食を使った料理〜
カキの四川風唐辛子炒め
マーボー豆腐 〜ごはんが進むおかず〜
いろいろキノコの混ぜご飯 〜行楽にピッタリのおかず〜
秋刀魚のチリソース煮 〜秋の味覚を使った料理〜
豚肉とキノコのピリ辛炒め
鶏肉のカレー風味炒め
海鮮中華丼
代さんの酢豚
牛肉の四川風きんぴら
四川風ポトフ
夏野菜のピリ辛つけ麺
マーボーナス
夏野菜とエビの大葉炒め
鶏手羽の中華風煮込み
タコと夏野菜の中華マヨネーズソース
夏野菜と豚肉のうま辛炒め
エビのチリソース
黒酢の酢豚
アサリのピリ辛煮
代さんの四川マーボー豆腐
鶏肉の中華風甘酢煮込み
汁なし担担うどん
新ジャガイモと豚肉のチンジャオロース
スナップエンドウと高野豆腐のチリソース炒め
春野菜とホタテのミルク炒め
牛カルビの四川風炒め
タケノコの甘酢炒め
チンジャオロースのあんかけ焼きそば
海老と菜の花のトウガラシ炒め
魔法塩の焼きビーフン
エビとホタテのユズ風味炒め
白菜と豚ミンチのピリ辛炒め
牛ステーキ オイスターソース風味
チンゲン菜と豚肉の春雨スープ
白菜と鶏肉の中華煮込み
中華風きのこ飯
豚ロースの中華風ケチャップ煮込み
本格中華 大根もち
栗と鶏手羽のオイスターソース煮
秋刀魚の中華風チリソース煮込み
ナスの麻婆あんかけ
キノコと豆腐のオイスター風味
中華風トマト牛丼
ホタテの大葉風味炒め
四川風きんぴらゴボウ
ゴーヤの彩り野菜炒め
夏野菜たっぷりジャージャー麺
海老マヨのアボカドサラダ
中華風スタミナうな丼
代さんの水ギョーザスープ
焼き春巻き
牛ロースのゴマ風味ステーキ 卵トマトソース
夏野菜のスタミナソース炒め
酸辣麺（サンラーメン）
重慶風 鶏のから揚げ
牛肉のオイスターソース炒め
中華風 海鮮オムレツ
鯛の四川風煮込み
春野菜と豚肉の卵巻き
代さんの黒ウーロン茶プリン
春野菜と鶏肉の梅風味炒め
中華風ハマグリの春色ごはん
タケノコと豚ミンチの甘辛炒め
代さんの回鍋肉
ブリと広島菜の中華煮込み
四川ピリ辛牛肉鍋
あったか棒棒鶏
カニのチリソースかけ
熟成ロースハムの中華風ステーキ
豚肉の四川旨辛ソースかけ
鶏肉と大根のほっこり中華スープ
豚肉とキクラゲの卵炒め
鶏手羽とサツマイモの中華煮込み
豚しゃぶのアスパラ巻き ひすいソース
カボチャの中華香り揚げ
サーモンとアボカドのマヨネーズ炒め
揚げワンタンのチリソースかけ
茄子とキノコのジャージャー麺
豚トロのピリ辛大根ソースかけ
エビとトマトの中華炒め
白身魚と夏野菜のうまみスープ
五目あんかけ かた焼きそば
たっぷり夏野菜のうま辛スタミナソース
スペアリブの甘辛煮 黒酢風味
鯛の四川酸辣（サンラー）あんかけ
鶏ムネ肉の新ショウガソース
エビの甘酢いため
ホイコーローチャーハン
肉団子のふわふわスープ
春野菜と魚介のクリーム春巻き
春の彩りカニ玉
鄭 美子
北村 英紀
柿崎不二子
河副多佳子
山本 恭瑚
代 康徳
片岡 護
道浜 征司
鈴木 一生
前園 文子
料理の巨匠 豪華共演
花井 綾美
桜井慶太
吉村 昇洋
岸 八千代
玉田慎介
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