広島定番グルメのルーツを探る第３弾！
広島お好み焼き、広島洋食に次ぐ広島グルメは、、「広島うどん」。
広島人は「やおい」うどんが好き？
あの老舗うどんのルーツは讃岐？
さらに「カープうどん」の麺を作り続ける製麺所を発見！
知られざる「広島うどん」のルーツを辿ります。
一風
広島市中区八丁堀１１－４
082-228-7821
太閤うどん中町店
広島市中区中町６－３０
082-258-3447
博多うろん釜“だし（がまだし）
広島市中区中町５－８
082-258-5715
讃岐屋
広島市東区牛田中１－２－１７
082-227-3798
マルバヤシ
広島市西区商工センター７－３－５２
082-277-7070
麺屋まる
広島市西区草津港１－８－１
082-279-2760
