チャーハン（４名分）

＜材料＞

• ■白飯＝460g ■たまご＝2個 ■チャーシュー＝50g ■ムキエビ＝40g ■グリンピース＝20粒
  ■白ネギ＝35g

＜調味料＞

• ■塩＝4g ■創味シャンタンDX＝4g(お湯8g) ■コショウ＝少々 ■しょう油＝少々 ■サラダ油＝少々

＜作り方＞

牛肉とピーマンの細切り炒め（４名分）

＜材料＞

• ■牛モモブロック＝150g ■ピーマン＝50g ■タケノコ水煮＝60g ■タマネギ＝100g ■太もやし＝60g ■ショウガ＝2g ■ニンニク＝2g ■赤ピーマン＝5g ■黒酢＝少々

＜合わせ調味料＞

• ■料理酒＝10g ■しょう油＝12g ■お湯＝12g ■創味シャンタンDX＝4g ■グラニュー糖＝2g ■オイスターソース＝3g ■ゴマ・ゴマ油・水溶き片栗粉＝各少々 ■ゴマ油＝少々

＜作り方＞

夏野菜のあっさりスープ（４名分）

＜材料＞

• ■レタス＝30g ■トマト＝1個 ■みようが＝2個

＜調味料＞

• ■水＝700g ■創味シャンタンDX＝12g ■ゴマ・しょう油・ごま油・塩＝各少々

＜作り方＞

真鯛のユッケキムチ（４人分）

＜ピックルス＞
ご飯がススム・ご飯がススム辛口　適量

• ■真鯛（白身魚）＝１冊
• ■卵黄＝１個
• ■ゴマ油、しょうゆ、白ゴマ、青ネギ＝適量

米ナスとキムチのチーズ焼き （４人分）

＜ピックルス＞
ご飯がススム　適量

• ■米ナス＝1/2個
• ■ベーコン＝１枚
• ■スライスチーズ＝１枚
• ■オリーブオイル＝30ｇ

３大ネバネバのキムチ盛り（４人分）

＜ピックルス＞
ご飯がススム・カクテキ・うま辛胡瓜　適量

• ■山芋＝1/2本
• ■オクラ＝４本
• ■ハム＝２枚
• ■アボガド＝１個
• ■納豆＝２パック

• ■広島レモン＝１切れ
• ■白ゴマ＝適量

• 【山芋のあく抜き】■酢、塩＝小さじ1

キムチのスタミナ丼（２人分）

＜ピックルス＞
ご飯がススム　適量

• ■卵＝２個
• ■ミックスベジタブル＝小１袋
• ■冷凍枝豆＝1/2袋
• ■カツオブシ＝１袋

• ■大葉＝2～3枚
• ■ご飯＝2杯
• ■白ゴマ＝少々